元宵 | 又是一年元宵時，何人伴君詩與酒？
10月11日，為期3天的2015（山東）濟(jì)南不銹鋼廚具酒店用品展銷會落下帷幕。
據(jù)本屆展銷會的承辦方--濟(jì)南中恒商城負(fù)責(zé)人介紹，本屆展會面積達(dá)20000平方米，匯集了300余家經(jīng)銷商和數(shù)千家國內(nèi)知名廠家的商品。展銷會不僅將不銹鋼廚具大廳、酒店用品南區(qū)、酒店用品精品區(qū)作為展區(qū)開放，更增加了今年3月份剛剛成立的山東·國際咖啡飲品西點(diǎn)交易中心新展區(qū)，有數(shù)百種品牌商品展銷。
記者在今年增設(shè)的3000平方米的演示區(qū)內(nèi)，欣賞到了精彩的雕刻、抻面表演，廚藝大比拼，酒店工裝服飾展示以及名優(yōu)新特產(chǎn)品演示、清潔器材現(xiàn)場演示，冷飲現(xiàn)場制作免費(fèi)品嘗等互動表演。
較之以往，本屆活動在中國貿(mào)促會濟(jì)南市分會的指導(dǎo)幫助下，新增了咖啡文化交流活動，首屆濟(jì)南市咖啡師技能大師賽同期舉行，此活動吸引了來自全國各地的30多名咖啡師參加。
本次新增設(shè)的咖啡師技能大賽彰顯了“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的時代要求，搭建技能人才技藝技能、互相學(xué)習(xí)交流的平臺，及時發(fā)現(xiàn)、選拔和培養(yǎng)技能人才，營造一種“崇尚一技之長、不唯學(xué)歷憑能力”的社會氛圍。
據(jù)中國貿(mào)促會濟(jì)南市分會秘書長王軍介紹，濟(jì)南市分會先后推動了濟(jì)南與古巴等國咖啡產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目對接，指導(dǎo)建立了濟(jì)南市咖啡行業(yè)協(xié)會，為濟(jì)南市咖啡商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展與成熟搭建了國內(nèi)外企業(yè)投資、文化、商業(yè)交流合作平臺。（本報(bào)記者 劉凌）